Το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου προσφέρει ποιοτική εκπαίδευση με έντονη έμφαση στην απασχολησιμότητα των φοιτητών του ενώ έχει καθιερωθεί για τη συνεχή επένδυση του στην τεχνολογία αιχμής, στην έρευνα και καινοτομία, αλλά και για την αγαστή συνεργασία με τις επιχειρήσεις, τους οργανισμούς και την κοινωνία.
Το πρόγραμμα Διοίκηση Ξενοδοχείων, Τουρισμού και Οργάνωση Εκδηλώσεων προσφέρει ευρεία κατάρτιση στον κλάδο της φιλοξενίας. Το πρόγραμμα καλύπτει τις επιχειρηματικές αρχές του κλάδου της φιλοξενίας, συμπεριλαμβανομένων των εσόδων και την τιμολόγηση, την οικονομική διαχείριση, διοικητική λογιστική, διαχείριση τροφίμων και ποτών και τη διαχείριση ανθρώπινων πόρων, καθώς και τον τουρισμό και τη οργάνωση συνεδρίων, εκθέσεων και εκδηλώσεων.