Το Πανεπιστήμιο Κύπρου να εδραιωθεί ως ένας πρωτοπόρος θεσμός πολιτισμικής δημιουργίας, εξέχουσας κοινωνικής προσφοράς και ως σημείο αναφοράς στην παγκόσμια επιστημονική κοινότητα.
Από το ακαδημαϊκό έτος 2013-2014, λειτουργούν πλέονμόνο τα τρία νέα προγράμματα σπουδών, βασισμένα σετρεις κατευθύνσεις της Χημείας. Παράλληλα με τα προγράμματα αυτά, το Τμήμα δίνει σε φοιτητές άλλων τμημάτων τη δυνατότητα απόκτησης δευτερεύοντος ΠτυχίουΕιδίκευσης στη Χημεία (Minor Degree in Chemistry).Τα προγράμματα σπουδών στις τρεις κατευθύνσεις τηςΧημείας είναι βασισμένα στο ECTS και περιλαμβάνουν: (α)Τμήμα Χημείας132εισαγωγικά μαθήματα στη Χημεία, Φυσική, Μαθηματικάκαι Πληροφορική (1ο και 2ο εξάμηνο), (β) βασικά μαθήματα για το Πτυχίο Χημείας, όπως Αναλυτική Χημεία,Ανόργανη Χημεία, Οργανική Χημεία, Φυσικοχημεία, Βιοχημεία (3ο–6ο εξάμηνο) και (γ) ειδικά μαθήματα που αφορούν την κάθε διακριτή κατεύθυνση του Πτυχίου Χημείας(7ο και 8ο εξάμηνο). Για την απόκτηση Πτυχίου Χημείας,απαιτείται η συμπλήρωση 240 ECTS.Η διδασκαλία της Χημείας γίνεται στο θεωρητικό επίπεδομε διαλέξεις, που συμπληρώνονται από σεμινάρια καιφροντιστηριακές ασκήσεις. Η Χημεία είναι, ωστόσο, πειραματική επιστήμη και, ως εκ τούτου, το πρόγραμμασπουδών του Τμήματος δίνει μεγάλη έμφαση στα εργαστηριακά μαθήματα (οκτώ εργαστήρια των 6-7 ECTS), ταοποία είναι αυτόνομα, δηλαδή η βαθμολογία τους δενσυμψηφίζεται με αυτήν των αντίστοιχων θεωρητικών μαθημάτων. Η ολοκλήρωση του πτυχίου Χημείας απαιτεί τησυμπλήρωση 10 ECTS σε ξένη γλώσσα και τη συμπλήρωση άλλων 20 ECTS με τέσσερα μαθήματα ελεύθερηςεπιλογής από τρεις τουλάχιστον σχολές του Πανεπιστημίου, όπως προβλέπεται από τους σχετικούς κανόνες. Οιφοιτητές πρέπει να δώσουν γραπτές τελικές εξετάσεις σεκάθε μάθημα. Η βαθμολογία του κάθε μαθήματος συμπληρώνεται, κατά περίπτωση, με κατ οίκον εργασίες, ενδιάμεσες εξετάσεις (προόδους), βιβλιογραφικές εργασίεςή εργαστηριακές εκθέσεις. Υπάρχουν προαπαιτούμεναμαθήματα σε μια σειρά συναφών μαθημάτων (π.χ. Ανόργανη Χημεία Ι, ΙΙ και III), στις περιπτώσεις που δεν είναι δυνατή η παρακολούθηση ενός μαθήματος χωρίς τηνεπιτυχή παρακολούθηση του προηγούμενου μαθήματοςτης σειράς (δείτε το σχετικό πίνακα στη συνέχεια).Όπως προαναφέρθηκε, τα τρία προγράμματα σπουδώνκαλύπτουν όλη τη Βασική Χημεία, τον λεγόμενο «κορμό»της Χημείας, στα πρώτα τρία έτη σπουδών, στη διάρκειατων οποίων τα μαθήματα είναι κοινά για όλους. Με τοντρόπο αυτόν διασφαλίζεται ότι, όλοι οι απόφοιτοι θαέχουν ισότιμα προσόντα για την αγορά εργασίας. Η διαφοροποίηση των τριών προγραμμάτων επιτελείται στο 4οέτος σπουδών, στη διάρκεια του οποίου τα μαθήματαείναι διαφορετικά για τις τρεις κατευθύνσεις, και προσδίδουν στους αποφοίτους ένα σημαντικό πρώτο επίπεδοεξειδίκευσης σε τρεις σημαντικές περιοχές της Χημείας,χωρίς, σε καμιά περίπτωση, να μπορούν να υποκαταστήσουν την εξειδίκευση, που επιτυγχάνεται στο μεταπτυχιακό επίπεδο.Οι διαφοροποιήσεις των τριών προγραμμάτων μεταξύτους έχουνως εξής: (α) Στο 6ο εξάμηνο σπουδών, στην κατεύθυνση της Βιολογικής Χημείας, διδάσκεται το μάθηματης Βιοοργανικής Χημείας, ενώ στην κατεύθυνση της Χημείας Τροφίμων και Περιβάλλοντος διδάσκεται η ΧημείαΤροφίμων, και στην κατεύθυνση της Χημείας Υλικών διδάσκεται η Χημική Τεχνολογία και (β) Στο 4ο έτος σπουδών,διδάσκονται διαφορετικά μαθήματα σε κάθε κατεύθυνση.Συγκεκριμένα: στην κατεύθυνση της Βιολογικής Χημείαςδιδάσκονται η Εισαγωγή στη Μικροβιολογία, το Εργαστήριο Βιοχημείας, τα Ειδικά Κεφάλαια Φασματοσκοπίας, η ΒιοαναλυτικήΧημεία, η ΒιοανόργανηΧημεία, ηΦαρμακευτικήΧημεία και ηΥπολογιστική Χημεία. Στην κατεύθυνση της Χημείας Τροφίμων και Περιβάλλοντος, διδάσκονται η Βιοαναλυτική Χημεία, ηΠεριβαλλοντική Χημεία, το Εργαστήριο ΧημείαςΤροφίμων καιΠεριβάλλοντος, η Βιοανόργανη Χημεία,τα Ειδικά Κεφάλαια Φασματοσκοπίας, Μέθοδοι Ανάλυσηςκαι Ποιοτικός Έλεγχος Τροφίμων, Υπολογιστική Χημεία.Τέλος, στην κατεύθυνση της Χημείας Υλικών, διδάσκονται ηΧημεία Επιφανειών, το Εργαστήριο ΧημικήςΤεχνολογίας, ταΕιδικά Κεφάλαια Φασματοσκοπίας, η Εισαγωγή στην Υπερμοριακή Χημεία, η Οργανομεταλλική Χημεία, η Χημεία Πολυμερών και η Κατάλυση.Η Διπλωματική Εργασία (9 ECTS) κατέχει ξεχωριστή θέσηστο πρόγραμμα σπουδών και για τις τρεις κατευθύνσεις τουπτυχίου Χημείας. Οι φοιτητές εργάζονται επί δύο εξάμηνα,στο 4ο έτος σπουδών, υπό την επίβλεψη ενός μέλους τουακαδημαϊκού προσωπικού του Τμήματος, με κύριο έργοτους τη μελέτη ενός από τα ειδικά θέματα που τους προτείνονται, και που πρέπει να εντάσσονται στην κατεύθυνσητου πτυχίου, στο οποίο είναι γραμμένος ο κάθε φοιτητής.Κατά τη διάρκεια αυτής της μελέτης, οιφοιτητές μαθαίνουννα εργάζονται αυτόνομα και να λύνουν εργαστηριακά προβλήματα επί καθημερινής βάσης, να διερευνούν, να μελετούν και να αναλύουν τη διεθνή βιβλιογραφία, να δίνουνσεμινάρια στους συμφοιτητές τους με τρόπο σαφή και κατανοητό και να παρουσιάζουν τα αποτελέσματα και συμπεράσματα που προκύπτουν. Αν και η διπλωματική εργασίαδεν χρειάζεται να είναι απαραίτητα πρωτότυπη, εντούτοιςαναμένεται ότι οι φοιτητές θα ασχοληθούν με πρωτότυπαερευνητικά θέματα, τα οποία άπτονται των ενδιαφερόντωντων επιβλεπόντων καθηγητών.