Σπουδαιότητα: Τα προσόντα που χρειάζονται για την άσκηση του επαγγέλματος είναι η υπευθυνότητα και τιμιότητα, η σωστή κρίση και η αμεροληψία. Ακόμα, η υπομονετικότητα, η ευγένεια, η κοινωνικότητα και η διαλλακτικότητα, θεωρούνται απαραίτητα χαρακτηριστικά για την καθημερινή συνδιαλλαγή του συμβολαιογράφου με τους πελάτες του. Απαραίτητο είναι να μπορεί ο συμβολαιογράφος να εμπνέει εμπιστοσύνη στους άλλους.
Χρειάζεται επίσης να έχει ευχέρεια στο γραπτό και προφορικό λόγο κάνοντας σωστή χρήση της ελληνικής γλώσσας και των νομικών όρων που χρησιμοποιεί. Χρήσιμο επίσης είναι να μπορεί να διαχειρίζεται το χρόνο εργασίας του αποτελεσματικά, περιορίζοντας τους πελάτες στα απαραίτητα για τη σύνταξη των συμβολαίων και να οργανώνει και συνθέτει τις πληροφορίες του με ακρίβεια και σαφήνεια.
Καθήκοντα: Ειδικότερα, ο συμβολαιογράφος συντάσσει και φυλάει στο αρχείο του έγγραφα με τα οποία αποδεικνύονται οι νόμιμες συμφωνίες ανάμεσα σε δύο ή περισσότερα άτομα (συμβόλαια), ένορκες καταθέσεις και βεβαιώσεις, διαθήκες και γενικά έγγραφα που αποτελούν αποδεικτικά στοιχεία διάφορων δικαιοπραξιών.
Ακόμη, ο συμβολαιογράφος εκδίδει έγκυρα αντίγραφα και περιλήψεις των παραπάνω εγγράφων, είναι υπεύθυνος για τη διεξαγωγή ορισμένων νομικών πράξεων, όπως πλειστηριασμών, κρατάει τα αρχεία άλλων συμβολαιογράφων που έχουν αποχωρήσει από το επάγγελμα, εισπράττει και αποδίδει στο δημόσιο τους φόρους που αναλογούν στις δικαιοπραξίες και συμβουλεύει τους πελάτες του για την καλύτερη διεκπεραίωση των αγορών, πωλήσεων, μεταβιβάσεων ή συμφωνιών που επιθυμούν να πραγματοποιήσουν.